lozchefeh


17.04
18:35

Пицца с картофелем, ветчиной и сыром моцарелла

Наверно, мало кто готовил пиццу с картошкой. Оказалось, что это вкусно! В рецепте интересное сочетание тонкой лепешки пиццы с щедрым слоем картофельной начинки с пассерованным луком, зеленью, тонких ломтиков ветчины и моцареллой. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 2 большие пиццы или одна на весь стандартный противень духовки.



Метки:
итальянская кухня пицца










Для рецепта пиццы вам потребуется:


для теста:
мука пшеничная - 300г
вода - около 250 мл
дрожжи сухие - 5г (или 10г свежих дрожжей)
сахар - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст. л.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
:
картофель - 5-6 картофелин
лук зеленый – по вкусу
морковь - 1 шт.
для соуса:
чеснок - 2-3 зубчика
яйцо - 1 шт.
майонез - 3 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
перец черный молотый, соль - по вкусу











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления пиццы:



Приготовить опару для теста на пиццу. Для этого развести дрожжи примерно в 50 мл теплой воды, добавить немного пшеничной муки и щепотку сахара. Поставить миску с опарой в теплое место, накрыть полотенцем и дождаться, пока появится пенная шапочка. Затем в глубокой миске смешать просеянную муку с солью, собрать её холмиком и добавить растительное масло, опару и остальную теплую воду. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час для расстойки.

Для начинки картофель почистить, отварить до готовности, остудить и порезать маленькими кубиками. Мелко нарезать зеленый и репчатый лук.




В сковороде разогреть немного растительного масла и пассеовать на нет репчатый лук. Затем добавить нарезанный картофель и пропущенный через чеснок. Помешивая, обжаривать 1-2 минуту. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.








Подошедшее тесто еще раз тщательно вымесить, раскатать в пласт и выложить на смазанный маслом противень или форму для пиццы.



Для соуса смешать майонез с кетчупом и измельченным чесноком.



Яйцо взбить и смазать дно пиццы.







Распределить равномерно готовую картофельную начинку.



Смазать верх соусом.



Постарайтесь распределить соус как можно равномернее.



Выложить на картофельный слой тонкие ломтики ветчины.



Затем – слой сыра моцарелла. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 40 минут. Картофельная пицца с ветчиной и моцареллой готова. Приятного аппетита!












05.04
05:14

14 рекомендаций для тех, кто делает ремонт сам, а не бежит к дизайнерам



Простые советы тем, кто хочет сделать стильный ремонт без помощи дизайнера.

Ремонт - дело, к которому нужно подойти со всей серьезностью, чтобы потом не кусать локти, если что-то не получится, а будет уже поздно. Здесь самое основное - все заранее спланировать. Чтобы сделать это было гораздо проще, мы собрали 14 рекомендаций для тех, кто делает ремонт сам, а не бежит к дизайнерам.
1. Планировка


Грамотная планировка жилой площади.

Планировка - это скелет квартиры. Именно эти данные помогут вам правильно зонировать и обустроить свое жилье с учетом его площади и особенностей. Если вы сами далеки от точных расчетов, лучше доверить это дело профессионалу. По итогу вы получите готовый эскиз с расстановкой мебели, сантехнического оборудования, коммуникаций и других мелких, но не менее важных нюансов.
2. Определяем стиль


Стиль квартиры и каждой комнаты отдельно.

Далее следует определиться со стилем. Для любителя - это может стать настоящей проблемой. Тут на помощь придет интернет и различные примеры оформления реальных квартир. В первую очередь определитесь, к чему у вас больше лежит душа. Это может быть классика с ее добротной консервативной мебелью или современные направления с их смелостью и возможностью экспериментировать. Обязательно составьте план для каждой комнаты. В идеале все помещения квартиры должны быть оформлены в одном ключе. Важно не откладывать стилистику помещения и не решать этот вопрос на ходу. В противном случае, вы потратите гораздо больше денег и превратите свое жилье в хаос из различных направлений и стилей.
3. Исключаем ненужное


Вещи, которых в вашей квартире не будет.

Определяясь со стилем, составьте небольшой перечень вещей, которых в вашей квартире точно не будет. К составлению этого списка нужно подойти с двух сторон: практической и эстетической. Например, для себя вы решили, что вместо ванны у вас будет душевая кабинка, значит ванну вы записываете в список и ни при каких обстоятельствах не рассматриваете ее покупку. Некоторым запись этих данных может показаться пустой тратой времени. Но на самом деле, перечень ненужных вещей поможет конкретизировать список нужных, а также избавит вас от душевных метаний в мебельном или строительном магазине. Кроме того, наличие такого списка поможет застраховаться от минутных порывов, которые в последствии могут здорово ударить по кошельку.
4. Выбираем двери


Выбираем и устанавливаем двери.

Следующим шагом станет выбор и установка дверей. Позднее это поможет в размещении выключателей, а также последующей меблировки. Безусловно самым практичным решением будет покупка одинаковых, нейтральных моделей, подобранных в соответствии с выбранным стилем квартиры.
5. Выбор и заказ кухонного гарнитура


Кухонный гарнитур на заказ.

Чаще всего кухонные гарнитуры изготавливаются на заказ, с учетом площади и планировки кухни. Поэтому следующим шагом должен стать выбор и заказ кухонной мебели. Определившись с гарнитуром вы сможете занятся коммуникациями в этом помещении: сантехникой, электрикой, установкой розеток, выводом газового шланга и так далее.
6. Установка выключателей и розеток


Устанавливаем выключатели и розетки.

Установленные двери, а также готовая планировка с расстановкой мебели позволяет переходить к установке выключателей и розеток. Помните, что стандартные розетки должны находиться на расстоянии 20-30 сантиметров над полом, а выключатели приблизительно на 80. Занимаясь этим вопросом не забывайте про потребности каждого члена семьи: дети заряжают гаджеты возле кровати, значит там нужны розетки, муж любит читать на диване - потребуется дополнительное освещение, также не забывайте про телевизоры и другую технику.
7. Выбираем цветовую палитру


Определяем цветовую гамму помещений.

Следующий этап - выбор цветовой палитры каждого помещения. Если сложно определиться, двигайтесь от обратного, вычеркивая то, что точно вам не подходит и не нравится. Кстати, выбор цветовой палитры можно начинать не только со стен, но и с мебели. Например, в хороших магазинах с квалифицированным персоналом, продавцы могут предложить варианты отделки, отталкиваясь от стиля и цвета мебели и наоборот.
8. Потолок


Выбираем цвет и дизайн потолков.

Самым простым и универсальным решением для непрофессионального дизайнера станут простые белые потолки. Если хочется все же чего-то особенного, наймите профессионалов. Помните, многоуровневые натяжные потолки хорошо смотрятся в просторных помещениях. Поэтому в стандартных спальнях, санузле и кухне лучше отказаться от таковых.
9. Оформляем полы


Выбираем цвет и материал для пола.

Следующий важный шаг - выбор напольных покрытий. Тут огромный ассортимент материалов может поставить новичка в тупик. Перед походом в магазин, лучше ознакомится с перечнем существующих материалов, узнать об их свойствах, преимуществах и недостатках. Для ванных комнат чаще всего выбирают керамическую плитку, для кухни - керамогранит, линолеум или паркет, для прихожей - натуральный камень, плитка, паркет и ламинат, а для комнат - ламинат, паркет, ковролин и другие теплые покрытия. Также, стоит обратить внимание на популярные сейчас варианты комбинирования разных материалов с целью зонирования помещений.
10. Профиль помещения


Определяем основные функции помещений.

Грамотный дизайнер знает, что «плясать нужно от печки». Другими словами, в первую очередь нужно определить основную функцию каждого помещения. Например, если вы живете в квартире один, кушаете на работе, а по вечерам ужинаете в кафе, то функциональный гарнитур со множеством шкафчиков и большой обеденный стол вам ни к чему. И так с каждым помещением.
11. Подбираем декор


Выбираем декор и текстиль.

Уютное помещение немыслимо без текстиля и предметов декора. Поэтому, определившись с основной мебелью, приступайте к выбору текстильных элементов и предметов декора. Пока жилье находится на этапе оформления, можно ограничиться минимальными ресурсами: шторы, пледы, шторка для ванны, ковры и коврики, диванные подушки. В качестве декора используйте картины и вазы. Со временем количество украшений может увеличится.
12. Соотношение цена-качество


На чем нельзя экономить.

Ремонт дело затратное! Естественно, все мы пытаемся на чем то сэкономить. Однако есть помещения и вещи на которых экономить категорически не стоит. Сюда относится кухня, где все время что-то пачкается, а соответственно уборка производится с использованием агрессивных чистящих средств. Плюс стоит учитывать высокие температуры, которые должны выдерживать столешницы, влагу и другие факторы. Также не стоит экономить на сантехнике, смесителях, проводке и коммуникациях. Все это относится к вашей безопасности и безопасности соседей. Еще один пункт - напольные покрытия. Полы должны быть влаго- и износостойкими. В противном случае, ваш пол потеряет свой вид уже через пару лет.
13. Эксклюзивная мебель


Покупаем мебель на заказ.

Каждый человек мечтает, чтобы его жилище было красивым, комфортным и оригинальным. Эксклюзивным штрихом вашего интерьера, помимо декора, может стать оригинальная мебель выполненная на заказ. Например шкаф, необычной формы, с оригинальным фасадом станет отличным украшением спальни.
Видео-бонус:


14. Нюансы меблировки


Расстояние между мебелью.

Тщательно рассчитывайте сколько места нужно чтобы все шкафчики выдвигались, дверцы открывались, а вы могли беспрепятственно пройти между столом и диваном или отодвинуть стул, не задев другой предмет мебели. Это очень важно для создания комфортных условий жизни.
Видео-бонус:



В продолжение темы Когда нет денег на дорогой ремонт: 29 бюджетных и крутых идей, как обновить дизайн квартиры.




Секреты индивидуального стиля от Джорджо Армани, Донателлы Версаче и Рианны
https://kulturologia.ru/blogs/300318/38414/


Всемирно известные иконы стиля дают советы, которые любую женщину превратят в королеву.











01.04
15:38

Прикольно.

В гостях у меня аспирант, поляк - делаю ему графическую часть кандидатской - подрабатываю. Обсуждаем… На дворе конец 80-х, время борзых комсомольских вожаков. По телевизору реклама крутой иномарки: - Этот автомобиль-лицо молодого предпринимателя!
Поляк: Какая глупая у вас реклама! Деньги надо вкладывать в начатое дело! У нас молодой предприниматель ездит на очень скромной, старенькой машине, а с купившим дорогую машину никто не будет иметь дела.
Как он прав. Почему же мы так часто не думаем что творим?

31.03
22:40

свежий прикол..Откомментируйте, коли порадовало )

Задача про Олимпиаду-2014. Из Москвы в Сочи в одну трубу втекает три
миллиарда рублей, а на строительство из этой же трубы вытекает один
миллиард рублей.
Вопрос: назовите фамилии тех, кто сидит в трубе!


26.03
09:15

Непонятное....

Город такой большой, все куда-то спешат. Дела. Работа. Времени нет. И хочется поговорить с кем-то… И понимаешь, что на самом деле город пуст… И так одиноко.

15.03
02:48

Анекдот.

- Что слyчилось с мyхой, сидевшей на толчке?
- Ее списали.





11.03
10:47

Странное настроение.

Ни одна курица не умеет так осторожно сидеть на яйцах, как любой мужик!!!


07.03
22:15

кто любит приколы:)

Докризисный 2007 год.
Мы с женой гуляем по набережной Флоренции, изображая богатеньких новых русских, хотя я как был полунищим доцентом, так по сей день и остался.
Стоит негр, торгует солнцезащитными очками.
Подходим.
Дальше все по-английски:
Жена: "Сколько стоит?"
Негр: "50 евро".
Жена: "Спасибо".
Поворачиваемся, отходим.
Жена мне, по-русски: "Было бы 5 евро, я бы взяла".
Негр, догоняя, по-английски: "Берите за 5 евро!"

07.03
03:59

Один норм анекдотец. Давайте отписываться, если улыбает ))

80% успеха - это появиться в нужном месте в нужное время.
© Вуди Аллен

05.03
19:08

кому нравятся анекдоты;)

На тему открытия кафедры теологии в МИФИ:

- Как происходит распад урана?
- На всё воля божья.
- Садись, 5.





Папки