lozchefeh

Баранина получается очень нежная и ароматная!Время готовки100 минутКоличество порций4 порции

Ингредиенты

Перец 1 по вкусутимьян1 по вкусубаранья нога1 кг
Приготовление
Баранью ногу натереть крупной солью, обмазать перцем. В ступке растолочь травки с добавлением лимонного сока. Обмотать травами ногу, положить дольку лимона и плотно завернуть в несколько слоёв фольги. оставить мариноваться на ночь.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:816:0&p3=cooking

В раскалённые угли закопать ногу в фольге, и томить около часа.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:816:1&p3=cooking